Rund um den Sachsenwald gibt es viele nette Restaurants, die es zu entdecken lohnt. Ich werde hier im Sachsenwaldblog alle mal in loser und zufälliger Reihenfolge vorstellen und berichten, wie ich den Besuch empfunden habe. Heute beginne ich die Serie mit dem Waldesruh am See in Aumühle.
Diese ca. 13 km lange Wanderung führt uns von Friedrichsruh durch den nordwestlichen Sachsenwald durch die Forstorte Groß Ochsenbek, Klein Viert, Marx Sumpen, Lehmkuhlenhorst, Vierthege, Ort, Witzhaver Viert, Alter Hau, Fahrenhorst und Baukamp zurück nach Friedrichsruh.
Wenn ich im Sachsenwald wandere, suche nach Ruhe und Frieden. Das ist leichter gesagt als getan. Der Wald muss viele Ansprüche befriedigen: Er soll Holz liefern, unser Klima retten, den Pflanzen und Tieren des Waldes einen Lebensraum bieten und gleichzeitig ein naturnaher Freizeitpark mit unbeschränktem Zutritt sein. Es ist jedoch offensichtlich, dass die unterschiedlichen Bedürfnisse von Förstern, Landwirten, Jägern, Klima- und Umweltschützern, Spaziergängern, Wanderern, Joggern, Mountainbikern und Reitern zu Zielkonflikten führen.
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